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1700年以上前から「焼肉」の文化がある甘粛省嘉峪関

16:35, May 17, 2023 人民網日本語版
1700年以上前から「焼肉」の文化がある甘粛省嘉峪関
男性が客をもてなす様子が描かれた嘉峪関魏晋墓6号墓のレンガ。肉を加工し、食べ物を蒸し、出来上がった料理を主人に渡す男性も描かれている(5月10日撮影・黄暁勇)。

甘粛省嘉峪関市の嘉峪関魏晋墓6号墓のレンガには、明るい配色と流れるような線で、古代の人々の姿が生き生きと描かれている。これらのレンガには1700年以上前の魏晋南北朝時代の人々が羊を屠殺し、肉を切り、串刺しにしてそれを焼き、客に振る舞う様子も描かれている。新華網が報じた。

嘉峪関市には現在、焼肉店がたくさんあり、そのメニューもバラエティに富んでいる。時代は移り変わっても焼肉は市民の大好物なのだ。(編集KN)

「人民網日本語版」2023年5月17日