四川省成都市は、第一陣の「国家歴史文化名城」に選出され、「中国10大古都」にも名を連ねている古蜀文明の重要な発祥地。4500年の文明史と2300年以上の都市建設史を誇る。数千年の歴史を誇る文化の発祥地である成都では、特徴的な文化と包摂的な文化環境が作り出されてきた。ピリッと辛くてアツアツの火鍋や、急速に進歩するテクノロジー、世界的にも大人気の中国の国宝・パン…

カマキリと言えば、緑色の姿を思い浮かべるのが一般的だ。ところがこのほど雲南省普洱（プーアル）市寧洱哈尼（ハニ）族彝（イ）族自治県黎明郷窯房村で、村民が自宅の庭に赤いカマキリがいるのを見つけた。その様子は非常にかわいらしいものだった。人民網が伝えた。 その様子を伝える動画を見ると、この珍しい小さな虫は全身が鮮やかな赤色をしており、ところどころに縞模様がある。「…

中国西北エリアの黄土高原に位置する寧夏回族自治区固原市原州区彭堡鎮姚磨村高冷地野菜栽培拠点は最近、出荷の最盛期を迎えている。現地では近年、現地に適した形で高冷地野菜産業を発展させている。現在すでに品種の選択、育苗、栽培、販売を一体化させた高冷地野菜産業チェーンを完成させている。各種製品は広州、北京、上海などに出荷されている。新華網が伝えた。（編集YF） 「人…

北京には、羊の背骨を煮込んだ火鍋料理の「羊蝎子」のレストランが100軒以上あるが、西二旗にあるレストラン「亮健容天老北京羊蝎子火鍋」には最近、客が殺到している。 多くの客が「何時間並んでもいいから、絶対に中に入りたい」と口を揃える理由は、「ここは英雄のレストランだから」だ。 このレストランのオーナーだった栾留偉さん(41)は8月10日、娘を連れて河北省固安県…

餃子でバラや牡丹、クマツヅラなどの花をデザインし、皿の上にこうした「餃子の花」を咲かせた「七色餃子宴」を最近、甘粛省金昌市のあるレストランが打ち出した。中国新聞網が報じた。 「七色餃子宴」の餃子に使われているのは、小麦粉で作った白い皮ではなく、植物や野菜、果物、花などから抽出した赤、橙、黄、緑、青、藍、紫の7色の皮。思わず気持ちが浮き立つドーパミンカラーの餃…